| 매생이무침 | |||
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매생이, 무, 다진마늘, 다진파, 소금, 간장, 설탕, 고춧가루, 참기름, 식초, 통깨
1. 매생이는 물에 살살 흔들어 씻어서 채에 받쳐 물기를 빼준다. 2. 무는 가늘게 채썰어 준비한다. 3. 커다란 볼에 매생이와 무 그리고 고춧가루, 소금, 다진마늘, 다진파, 참기름, 식초, 간장을 넣고 조물조물 무친다. 4. 그릇에 담고 통깨를 뿌려 완성한다.
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