김장철 대비 김장용 식재료 점검 결과
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2023-12-19 01:12:03
 
안전정보
 

김장철 대비 김장용 식재료 점검 결과

- 김장용 식재료 제조판매업소 총 2,076곳 대상 위생 점검

- 국내 유통 제품 수거검사 및 수입제품 통관검사 결과6건 부적합
- 적발 업체에 대해서는 행정처분 등 조치

 

식품의약품안전처(처장 오유경)는 김장철에 많이 사용되는 식재료의 안전관리를 강화하기 위해 1113일부터 17일까지 지방자치단체와 함께 김장철 다소비 식품에 대한 집중 점검을 실시한 결과, 식품위생법등을 위반한 22(1.1%)을 적발해 관할 관청에 행정처분 등을 요청했다고 밝혔다.

 

이번 점검은 절임배추, 고춧가루, 젓갈 등 김장용 식재료를 제조판매하는 업소 총 2,076곳을 대상으로 실시했으며, 김장용 식재료에 대해 국내 유통제품 수거검사와 수입제품의 통관단계 정밀검사도 함께 실시했다.

 

점검결과, 주요 위반내용은 영업자 준수사항 위반(소비유통 기한 경과제품 보관 등 7) 건강진단 미실시(7) 위생적 취급기준 위반(위생 불량 등 3) 기준 및 규격 위반(제조가공 기준 위반 등 2) 기타사항 위반(표시기준 위반 등 3)이다.

 

또한 시중에 유통되는 김장 재료 645건을 수거검사한 결과, 현재까지 검사가 완료된 537* 가운데 3건은 부적합 판정돼 회수폐기할 예정이다.

* 검사 중인 108건에 대해서는 검사 결과에 따라 조치 예정

 

수입 통관 단계에서 총 273건을 정밀 검사한 결과, 3건이 부적합 판정돼 통관을 차단했고 향후 반송폐기 등 조치할 계획이다.

 

국내유통제품 부적합 : 액젓 2(총질소 위반), 대파 1(잔류농약 기준 초과) /
수입제품 부적합 : 천일염 1(불용분 위반), 양파 2(잔류농약 기준 초과)

 

< 검사 대상 및 항목 >

(국내 유통 김장용 식재료) 고춧가루, 젓갈 등 가공식품 , , 양파 등 농산물 생식용 굴, 조기, 갈치 등 수산물을 수거해 진류농약, 중금속 등 기준규격 항목 검사

(수입 김장용 식재료) 배추, , 마늘, 민물새우 등 농수산물 천일염, 액젓, 고춧가루, 다진마늘 등 가공식품 등을 대상으로 잔류농약, 잔류동물용의약품, , 카드뮴, 세균수, 대장균, 보존료 등

 

적발된 업체에 대해서는 관할 관청에서 행정처분 후 6개월 이내에 다시 점검해 위반사항 개선여부를 확인할 예정이고, 부적합 수입식품에 대해서는향후 동일 제품이 재수입되는 경우 정밀검사를 5회 실시하는 등 통관검사를강화한다. 식약처는 앞으로도 특정 시기에 소비가 증가하는 식품 등에 대한 사전 점검을 지속적으로 실시해 보다 안전한 식품이 제조유통소비될 수 있는 환경을 조성하기 위해 최선을 다할 계획이다.

 

* 식품안전 관련 위법 행위를 목격하거나 불량식품으로 의심되는 제품에 대해 불량식품 신고전화 1399, 스마트폰의 경우 식품안전정보 필수앱 내손안앱을 이용해신고 가능

 

*출처 : 식품의약품안전처 보도자료(2023. 12. 11.)