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국산 백합 구별법
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백합 우리수산물(원산지: 국산) * 패각은 짙은 흑갈색을 띤다. * 패각의 광택이 선명하다. * 패각의 표면감촉이 매끈하다. * 일반적으로 패각 가장자리(복연) 부분에 선명한 백색의 띠가 있다. * 흠집이 거의 없다. 수입수산물(원산지: 북한) * 패각은 엷은 갈색을 띤다. * 패각의 광택이 선명하다. * W형 무늬(혼입율 약50%)가 특징이다. * 패각 가장자리(복연)부분에 연노란색의 띠가 있다. 수입수산물(원산지:중국) * 패각은 연노란색을 띤다. * 패각의 광택이 떨어지고 표면이 다소 거칠다. * 패각이 흠집이 있는 경우가 많다.

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