국산 대구 구별법
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대구우리수산물: 원산지(국산)형태적특징1. 체고가 높고 체장이 짧으며 비만도 좋다. 2. 몸은 담회갈색이고, 배쪽은 담색이다. 3. 냉장상태로 유통된다. 수입수산물: 원산지(미국,러시아)형태적특징1. 체고가 낮고 체장이 길며 비만도가 보통이다. 2. 몸은 측편되어 있고, 주둥이는 아래턱보다 윗턱이 길다. 3. 몸은 회갈색이며, 배쪽은 연두색 작은점이 산재한다. 4. 아가미끝 부위부터 꼬리까지 옆줄 부근으로 회백색을 띤다. 5. 냉장.냉동상태로 유통된다.

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